为深入普及食品安全法律法规及科普知识，压实食品生产经营主体责任，弘扬勤俭节约文明风尚，深化食品安全全链条监管治理，近日，冷水滩区岚角山街道紧扣“尚德守法，共享食安—深化全链条监管”主题，于10月12日至16日集中开展2026年食品安全宣传周系列活动，全方位织密织牢辖区食品安全防护网，营造全民共治、共建共享的食品安全良好氛围。

本次宣传周活动，岚角山街道高度重视、周密部署，第一时间成立专项活动领导小组，明确主要领导统筹抓总、分管领导具体负责的工作机制，细化活动方案、压实工作责任，统筹指导各办、各村（社区）同步开展宣传宣讲、隐患排查、普法督导等系列工作，确保宣传周活动有序有力、落地见效。

活动期间，街道坚持宣传教育与督导检查双向并行、普及知识与排查隐患同步推进。通过设置科普咨询台、摆放宣传展板、发放宣传手册、现场集中宣讲等多种群众喜闻乐见的形式，面向辖区居民普及食品科学选购、过期食品辨别储存、食物中毒应急处置、12315维权渠道等实用科普知识，现场解答群众日常饮食安全疑问，累计吸引辖区200余名居民踊跃参与，有效提升了群众食品安全防范意识和自我维权能力。

与此同时，街道联合市场监管力量，聚焦沿街餐饮门店、副食超市、食品经营小摊点等重点经营场所，开展全覆盖巡查宣传与专项督导。工作人员现场向经营商户宣讲《食品安全法》核心条款，详细解读食品安全“两个责任”落实要求，督促经营主体严格落实进货查验、索证索票、食材留样、环境卫生消杀等常态化管理制度。重点排查整治过期变质、“三无”食品、违规售卖等风险隐患，对排查发现的薄弱环节和问题短板，现场督促立行立改，从销售终端、经营源头堵住食品安全漏洞，切实规范辖区食品经营市场秩序。

此次食品安全宣传周活动，进一步拓宽了食品安全宣传覆盖面、提升了群众知晓率，有效强化了经营主体诚信守法经营意识，切实筑牢了辖区食品安全第一道防线，构建起“人人关心食品安全、人人参与食安监督、人人守护舌尖安全”的良好治理格局。

下一步，岚角山街道将以此次宣传周为契机，联合岚角山市场监督管理所、各村（社区），建立食品安全常态化宣传、常态化排查、常态化整改工作机制，持续深化食品安全全链条、全过程监管治理，常态化开展食安科普宣传和隐患排查整治，全力守护辖区群众身体健康和饮食安全。