夏日时节，永州市冷水滩区陆港美高农业蔬菜基地里，200多个大棚整齐排列，龙福椒、樟树港椒等7个品种的辣椒挂满枝头。村民们穿梭其间采摘、分拣，一箱箱色泽鲜亮的辣椒经冷链车连夜发往粤港澳大湾区，次日清晨便端上珠三角居民的餐桌。辣椒产业的蓬勃发展，已成为当地村民增收致富的“法宝”。

冷水滩区陆港美高农业蔬菜基地（蒋静 摄）

作为冷水滩区辣椒产业的标杆项目，陆港美高蔬菜基地占地2700亩，已种植辣椒500余亩，采用水肥一体化、生物防治等现代农业技术，实现全程无公害种植。“我们每天分拣超万斤辣椒，按大小、色泽、口感分级，确保端上餐桌的都是精品。”基地负责人阳景红介绍，依托冷链物流，这里的辣椒从采摘到上市仅需12小时，新鲜度和品质备受市场认可，目前已成为粤港澳大湾区“菜篮子”工程的稳定供应源。

基地采用“公司+基地+农户”的发展模式，一方面，村民通过土地流转获得稳定的土地租金收入，另一方面基地提供采摘、分拣、种植等岗位，吸引周边200余名村民就近就业，高峰时用工量达300-400人。

“我们土地流转租出去了，每年有租金，在家门口做事又近又方便，大概做点工2000多块钱一个月，做包工的有5000块钱一个月。”普利桥镇盐目桥村民阳诚武算起“增收账”：土地租金加上务工收入，每年可增加3万多元。

近年来，冷水滩区积极推动农业产业结构调整，大力扶持辣椒种植产业，从政策支持到技术指导，全方位助力产业发展。如今，辣椒产业已经成为冷水滩区的特色产业之一，带动了众多农户增收致富，为乡村振兴注入了强劲动力。