每年4月至10月，是野生蘑菇生长繁殖期，这一时期也是毒蘑菇中毒事件易发时段。为保障公众食品安全，冷水滩区疾控中心特别提醒市民们：切勿采摘、购买或食用野生蘑菇！
野生毒蘑菇种类繁多，难以辨别，一旦误食，发病急，无特效药，医治费用昂贵，病死率高。近两年，我区已发生多起野生蘑菇中毒事件，被列为湖南省野生蘑菇中毒高风险区，在此特别提醒和呼吁广大市民切勿以身犯险，要珍惜自己及家人的生命和健康。

我区常见的野生毒蘑菇种类有哪些呢？
1.大青褶伞和日本红菇是引起永州市野生毒蘑菇中毒事件较多的蘑菇；
2.剧毒鹅膏菌（灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、假褐云斑鹅膏）和亚稀褶红菇是引起永州市毒蘑菇中毒死亡的主要蘑菇。

大青褶伞（有毒）
损害类型：胃肠炎型
中毒危害：中毒事件中最常见的毒蘑菇！
识别要点：大青褶伞中等大小至大型，菌盖被褐色鳞片，菌褶成熟后铅绿色，菌柄上部具一类似戒指的菌环。
时间分布：一年四季均有分布，具体时间为3-12月（惊蛰至大雪），集中出现在6-10月（芒种至寒露）。
生长环境：生长于草坪上，菜地里，路边草地荒地，锯末堆上，甚至是垃圾堆旁，是离人群最近的毒蘑菇！！！












▲大青褶伞

日本红菇（有毒）
损害类型：胃肠炎型
中毒危害：中毒事件中最常见的毒蘑菇！
识别要点：白蘑菇，小短腿，盖下凹，褶密排。
时间分布：主要出现在5-11月。
生长环境：生长于阔叶树、针叶树或针阔混交林地上。









▲日本红菇

灰花纹鹅膏（剧毒!）
损害类型：急性肝损害型
中毒危害：是造成死亡人数最多的毒蘑菇！
识别要点：头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
时间分布：集中生长在5-7月，偶尔可持续至10月初。
生长环境：常生于壳斗科林中地上,或壳斗科与松科混交林地上。


▲灰花纹鹅膏菌

假褐云斑鹅膏（剧毒!）
损害类型：急性肾衰竭型
中毒危害：可以致人于死亡。
识别要点：与剧毒的肝损害型鹅膏类似，头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
时间分布：出现在5-10月。
生长环境：常生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的混交林地上。










▲假褐云斑鹅膏

裂皮鹅膏（剧毒!）
损害类型：急性肝损害型
中毒危害：可以致人于死亡。
识别要点：纯白色，与剧毒的肝损害型鹅膏类似，头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
时间分布：出现在6月份。
生长环境：常生于阔叶林或混交林地上。





▲裂皮鹅膏

剧毒鹅膏菌形态特征
剧毒鹅膏菌是毒蘑菇中比较好识别和区分的，它同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托。通俗地说，就是“头上戴帽（指有菌盖）、腰间系裙（指有菌环）、脚上还穿鞋（指有菌托）”的蘑菇就是鹅膏菌。这类蘑菇大部分是有毒的，因此，凡是“头上戴帽、腰间系裙、脚上还穿鞋”的蘑菇千万不能采食。